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午休现象也叫光合午休,是在气温较高的中午植物会关闭气孔来保存水分的现象 。在气温高、湿度小而阳光充足的夏季晴天,许多植物的净光合速率变化进程是一条双峰曲线 。上午下午各有一个高峰,而中午有一个低谷 。像小麦、水稻、玉米、棉花等都存在光合午休现象 。水生植物由于生活在水中,永远不会出现缺水问题,因此没有中午光线过强时关闭气孔的午休现象 。
原因：
【午休现象】二氧化碳是暗反应的原料,其浓度过低,显然直接会影响暗反应的速度 。此外,光反应和暗反应的绝大部分过程都是酶促反应,温度不适宜,显然会影响反应速度,但发现对暗反应影响更大 。光反应必须在光下才能进行,暗反应是有光无光均能进行 。特别要注意的是,光反应和暗反应是相互制约和相互依存的,只有光反应强,才能为暗反应提供更多的ATP 和[H],反之,只有暗反应正常进行,才能使光反应不致因产物积累而影响反应速度 。
炎热的夏季中午,防止蒸腾过盛,气孔关闭,吸收二氧化碳极少,导致暗反应受阻 。暗反映受阻后,整个光合作用转化的ADP+Pi就少,那么就必将影响到光反应的进行 。
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