文章插图
1、节瓜切片,洋葱半个切片 。
2、青椒切片,蒜头剁成蒜蓉,豆腐切成小块,五花肉切片,在热锅中加入香油、蒜粒炒香 。
3、加放韩式味增酱,少量水,少许糖搅拌均匀,煮成酱状盛出,锅里放入洗米水,放进准备好的酱,再放入五花肉、豆腐、节瓜、洋葱、韩式辣酱 。
【大酱汤窍门】4、搅拌均匀,煮15至20分钟,再放入辣椒、金针菇,煮熟后盛出,放入葱花即可 。
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