王葵|中青报:以瘦为美不健康,年轻人应如何走出身材焦虑( 二 )
王葵说:“什么样的身体才是好看的 , 不同的时期人们往往有不同的标准 。 但是 , 当一个标准需要人们付出健康的代价 , 那么这个标准一定不是好标准 。 ”
减肥的风险不仅仅是减不了肥那么简单
降低体重并不是一件容易的事情 , 尤其是要达到并保持调查折射出的大多数女性希望的低体重水平更是难上加难 。 为了达到目的 , 一些人可能会对自己“下狠手” , 严格限制自己的食物摄入量 , 让自己一直处于饥饿状态 。 然而 , 据王葵介绍 , 众多科学研究表明 , 长远来看 , 苛刻的节食计划对体重控制往往没有效果 。 从心理学来说 , 其中的原因可以用“白熊效应”来解释 。 (采访人员注:白熊效应又称白象效应、反弹效应 , 源于美国哈佛大学社会心理学家丹尼尔·魏格纳的一个实验 。 他要求参与者尝试不要想象一只白色的熊 , 结果人们的思维出现强烈反弹 , 大家很快在脑海中浮现出一只白熊的形象 。 当人们刻意转移注意力时 , 思维也开始出现无意识的“自主监视”行为——监视自己是否还在想不应该想的事情 , 从而使自己无法从根本上放弃对事情的关注 。 )
王葵进一步解释说 , 当一个人制定并且参与了非常苛刻的节食计划 , 首先就要考虑哪些东西不能吃 , 而这些往往是自己非常喜欢吃的东西 。 “苛刻的节食计划意味着一个人将常常处于饥饿状态中 , 于是大脑很可能想的都是与这些食物有关的内容 。 一旦忍受不住的时候 , 就可能吃掉比正常量多许多的食物 。 ”王葵说 , “就好比很饿的时候点餐 , 基本都吃不完;很饿的时候逛超市 , 会莫名其妙买比平常多得多的食物 。 ”
王葵介绍 , 心理学上有一个基本假设 , 即人的认知资源是有限的 , 也就是说 , 当一个人想要抑制获取食物的冲动 , 就需要调动认知资源 , 而当这个人遇到压力情境时 , 则需要调动一些心理资源来进行应对 , 因此 , 那些负责掌控节食计划的认知资源就被调走 , 节食的阀门随之松开 , 一个大吃大喝的周期就会开始 。 不节食的人偶尔大快朵颐内心一般没有什么负担 , 而对于节食的人而言 , 大吃大喝之后往往会有深深的负罪感 。 于是 , 在负罪感的驱使下 , 新一轮的、很可能是更苛刻的节食计划就会开启 , 随之而来的是新一轮的体重循环 。 一个循环之后 , 体重基数更可能上升而不是下降 。 一不小心 , 节食减肥就变成了越减越肥 。 接着 , 人们会责怪自己没有毅力 , 怀疑自己的自控能力 , 而这一切都源于大家低估了降低并且控制体重的难度 。
王葵看到 , 为了降低体重 , 有些人甚至会铤而走险 , 采取一些非常极端的减肥方式 , 比如用代餐食品代替正常食物 , 完全不吃某类食物或者干脆禁食 , 此外还有过度运动、服用非医生建议的减肥药 , 饭后诱导呕吐、滥用食欲抑制剂、滥用代谢加速药物、滥用泻药和利尿剂等 。 这些方法都是进食障碍患者常常用以控制体重的 , 对健康的危害性极大 。 王葵告诉中青报·中青网采访人员 , 神经性厌食症和神经性贪食症是最常见的进食障碍亚型 。 其中 , 神经性厌食症是所有精神障碍中致死率最高的 。 不少进食障碍患者在发病前都有严苛的减肥史 。 因此 , 减肥的风险不仅仅是减不了肥那么简单 。
身材/容貌焦虑背后有更深层的心理根源
那些采取苛刻和不理性的方式让自己变瘦的人 , 他们行为背后的心理原因究竟是什么?身材焦虑或容貌焦虑是否只是浅层的表象 , 其背后还有什么更深层的心理根源?
王葵认为 , 很多在容貌和身材上跟自己较劲的人 , 其实是因为生活中有一些更深层的焦虑在控制着他们 , 这种焦虑可能来自对现实生活中某些人或事的不安全感和不确定性 , 只是因为造成这些焦虑的根源更加难以掌控 , 于是他们将注意力转移到自己的身材和外貌上 , 不仅纠结于自己的体重 , 对自己的五官也百般挑剔 。 从前阵子被热议的“颅顶增高手术”“小腿神经阻断术”以及“玻尿酸精灵耳”就可看出 , 很多人的外貌焦虑已经发展到近乎失控的程度 。
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