成县美食 _知识分享

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1、火烧：成县火烧,浑圆如饼、色如古铜、层次分明,外焦里嫩、食用方便。
2、浆水面：以白面擀制普遍,用豆面、荞麦面、玉米面等杂粮做的浆水面,风味更是独特,深受人们青睐。
3、散子：炸至金黄色时捞出摆放在盘内,围摆成多层圆柱形,形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。
4、粽子：它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时解开粽皮,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆,赞不绝口。
【成县美食】5、油茶麻糖：麻花泡在油茶里,绵软后咬到口里的时候,味蕾顿时活跃,那种油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味一同会把饥饿的感觉一扫而尽。

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