剥生虾的方法
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1、剥生虾首先要将虾放在清水中洗净，再用剪刀剪掉生虾头部前端，主要包括眼睛、虾须、尖刺 。再用剪刀的尖头插入虾头与身体连接部位的中间 。
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2、用剪刀沿着虾壳的中线剪开后，将剪开的虾壳向两边扒开，之后用手指夹住虾肉向上一提，虾肉就可以从虾壳从扯出 。
【怎么剥生虾】
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3、用手将虾背上的口向两边拨开后，可以看到一条完整的虾线 。这时需要从中间提起虾肉 ， 再将虾线从两头拔出，完整的生虾就剥好了 。
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