蒲公英生吃

文章插图
1、来源
【蒲公英可以生吃吗】 蒲公英又叫婆婆丁、谷谷丁 ， 草本植物 。分布广泛，田野、路边随处可见，花、叶、根均可作为药材 。
2、吃法
最常见的食用部位是叶子和茎 ， 凉拌、清炒、下汤等都可以 ， 味道也不错 。比较能让大家接受的吃法是晒干泡水喝，有清热解毒、护肝防癌的功效 。
3、注意事项
由于蒲公英性寒 ， 月经期间、孕期以及脾胃虚的人是不能服用蒲公英的 。

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