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脱落酸有6个不饱和度 。脱落酸是一种有机物,化学式为C15H20O4,是一种抑制生长的植物激素,因能促使叶子脱落而得名,可能广泛分布于高等植物 。除促使叶子脱落外尚有其他作用,如使芽进入休眠状态、促使马铃薯形成块茎等,对细胞的延长也有抑制作用 。1965年证实,脱落素II和休眠素为同一种物质,统一命名为脱落酸 。
【脱落酸有几个不饱和度】天然脱落酸为白色结晶粉末,易溶于甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、乙酸乙酯与三氯甲烷等,难溶于醚、苯等 。脱落酸的稳定性较好,常温下放置两年,有效成分含量基本不变,但应在干燥、阴凉、避光处密封保存 。脱落酸水溶液对光敏感,属强光分解化合物 。
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