文章插图
准备食材：油菜、羊肉、面粉、姜、葱、八角、香叶、盐 。
将羊肉切块,油菜1棵去根,姜葱切段 。
文章插图
碗中倒入面粉250g,加入清水20ml,顺时针搅拌揉至光滑,密封醒发30分钟
文章插图
羊肉入锅焯水去腥去血沫,倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片,大火煮沸转小火炖30分钟
文章插图
将面压成扁长面剂,用筷子压一条痕,均匀拉伸成条状,扯成面条
文章插图
放入羊肉汤中
文章插图
煮面5分钟后加盐2g,倒入油菜煮熟捞起即可 。
【烩面的做法和配料】
文章插图
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：