要先将水烧开了,再把西米放进锅里面煮 , 煮到西米的边缘慢慢变透明时候要不断地搅拌,以防西米粘锅变糊 。等到西米只剩下中间一点点还没变透明的时候,关火将西米闷十分钟左右就可以煮好了 。
西米怎么储存
文章插图
刚买回来的生的西米用米桶或米缸装好,放置到阴凉通风的地方保存即可 , 避免在高温环境存放 。
如果煮熟的西米吃不完,建议用保鲜盒装上冷水,把西米放进水里,再将保鲜盒放入冰箱冷藏保存 。
【西米露怎么煮又快又好】 在保存西米的时候,要保证储存容器的密封性 , 防止空气中的水分进入容器里面,导致西米变质 。
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