如何做汉堡 _知识分享

文章插图

1、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。
2、混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。

文章插图
3、面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,面团不回缩不塌陷即可。

文章插图
4、将面团按压排气,分成2份,揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模,等待最后发酵。

文章插图
5、面团发至原来的1.5倍大,表面刷牛奶,撒芝麻。

文章插图
6、烤箱预热170°,中层上下火烤18分钟,烤至表面金黄即可出炉,脱模,等待面包冷却。

文章插图
7、火腿切片,煎制。

文章插图
8、将汉堡坯横切开,抹沙拉酱,依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司,盖上顶部的面包即可完成。
【如何做汉堡】

文章插图

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：