砂锅怎么开锅才不容易爆 _知识分享

【砂锅怎么开锅才不容易爆】

文章插图
1、新砂锅先不要用,一包盐倒进去,加水搅拌,盐融入水中,盖上浸泡一个月,洗掉再用。
2、新砂锅通常粘有不少砂粒,需用刷子刷；砂锅泡冷水2小时,是让砂眼吸饱水,砂锅就不易爆裂,且砂眼吸水够,就不会煲饭菜时偷吸食材中水分。
3、锅放满水,将新砂锅刷洗放入锅中,慢慢加热煮沸,熄火搁置。一夜之后即可使用。
注意事项：
每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
骤冷骤热容易缩短沙锅的使用寿命,从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：