【油茶是哪里的特产】 油茶是西北地区的特产 。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱 ， 主要是将面粉炒熟 ， 然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用 。入口软糯咸香，回味悠长 ， 是西北当地不可多得的美味特产 。
油茶是哪里的特产
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吃的时候可以将油茶面直接用沸水冲，搅拌成糊状，也可以将油茶面用适量凉水调开，再入煮好沸水的锅中，搅拌均匀 。
不同的地方油茶材料又不太一样 ， 比如北京油茶主要有面粉、牛油、花生碎、黑芝麻、白芝麻，还可加入核桃仁 ， 瓜仁 。
四川油茶有馓子，大米 ， 小葱，花椒粉 ， 花生米，榨菜 ， 辣椒油，花生油，香油 。河南油茶有小麦面粉 ， 核桃，芝麻，花生仁，橄榄油，盐，五香粉，面筋泡 。
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