蟹粉是什么 _知识分享

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蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。用蟹粉制作的菜式可适合老人、小孩或一些嫌吃螃蟹麻烦的人士。不过制作蟹粉一定要选用新鲜的螃蟹。蟹粉还可以保存在家里的冰箱,肚子饿时,可用来捞面、炒饭。
螃蟹是杂食性动物,主要靠吃海藻为生,但有时也会吃微生物、虫类、自己脱的壳等等,视乎种类而定。假如碰巧有更具营养价值的食物出现,螃蟹将会争先恐后的抢食。例如死鱼、死虾、腐肉、钓客的鱼饵、甚至人类丢弃的食物垃圾等等。
【蟹粉是什么】蟹一般都有甲壳素为主要构成物质的外骨骼,同时有一对螯。世界上已知最小的蟹为豆蟹,体长只有几毫米,而最大的甘氏巨螯蟹（又称日本蜘蛛蟹）,算上腿部展开可达4米。

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