无黄油千层蛋糕的做法 _知识分享

文章插图
1、盆中打入2个鸡蛋。加入糖、淀粉、食用油,搅拌均匀即可。
2、加入牛奶,筛入面粉,搅成无颗粒细腻糊状,像煎饼液一样,筷子能够挂住即可。
3、平底锅不需要刷油,倒入面糊,摊平,只要鼓起小泡,就是熟了。摊多张晾凉,然后拿模具扣在千层皮上,把多余的边角弄去。打发后的奶油一层一层抹到千层皮上即可,还可以放上芒果等水果。
【无黄油千层蛋糕的做法】千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点,千层蛋糕以小麦面粉为主料,南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料,由多种方法烘焙而成。大多蛋糕都含有丰富的维生素和矿物质,能调节新陈代谢,增强对热量的消耗。

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