如何让榛子开口 _知识分享

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1、榛子洗净后,放在水中浸泡7-8分钟,即可轻松开口。
2、榛子装入塑料袋中,铺平后用菜刀平拍,再将榛子仁和壳分拣即可。
3、生榛子加适量精盐,用滚沸的开水浸没,5分钟后取出,可轻松切开,且榛子皮会随榛子壳一起脱落。
【如何让榛子开口】榛子含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助,但榛子性温热,易上火,不可多吃。榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,维生素A被称为视黄醇,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,还能够促进消化系统功能,增进食欲。榛子中还含有不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以帮助改善视神经,提高记忆力,有健脑的作用,若是脑力劳动大,可以适量吃榛子。

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