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1、海参先用清水泡24个小时,去除盐分 。

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2、凉水泡到24小时后取出,用剪刀剖开去除内脏,以及海参的牙齿,清洗干净 。

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3、海参放入暖水瓶注入开水,浸泡12小时即可 。

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海参：
【如何发海参】海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种,我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等 。

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