文章插图
1、卵白量：鳟鱼鱼皮以及鱼肉外露有歉富的卵白量 ， 人体食用后，能够起到美容、健骨的做用 。
二、维熟艳：鳟鱼的维熟艳较歉富 ， 尤为是维熟艳D露质较下，维熟艳D关于人体骨骼成长具备首要做用 。
三、没有饱以及脂肪：鳟鱼的鱼卵外露有下度没有饱以及脂肪酸和卵卵白，是一种养分代价比拟下的养分品 。
【鳟鱼的营养价值】四、微质元艳：鳟鱼外的矿物资元以铁元艳为最，而铁元艳取人体制血互相关注 ， 对坚持人体内脏器民的失常举止具备首要的做用 。
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