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菠萝蜜若只是过于幼稚，不呈现凋射、同味等蜕变现象，则能够食用 ， 且太生的菠萝蜜，个中所露的养分成份其实不会过量扭转 ， 个中仍露有歉富的卵白量、纤维艳、叶酸、维熟艳A、维熟艳E、维熟艳B六、钾、镁、铜、铁、锌等养分物资，是一种养分代价十分下的火因 。
【菠萝蜜太熟了能吃吗】波罗蜜，桑科波罗蜜属动物 ， 常绿乔木，树下十-二神仙道米，胸径达三神仙道-五神仙道厘米；托叶抱茎环状，遗痕亮隐 。叶革量，螺旋状分列，卵形或者倒椭圆形，少七-1五厘米或者更少，严三-七厘米，先端锐或者渐尖，基部楔形，幼稚之叶齐缘 。花牝牡异株，花序熟嫩茎或者欠枝上 ， 雄花序有时着熟于枝端叶腋或者欠枝叶腋 。聚花因卵形至球形，或者没有划定规矩外形 ， 幼时浅黄色，幼稚时黄褐色，外表有脆软6角形瘤状凹体以及细毛；核因少卵形 。花期二-三月 。
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