粉蒸肉的粉是什么粉 _知识分享

【粉蒸肉的粉是什么粉】

文章插图
粉蒸肉一样平常用米粉，即年夜米磨成的粉。米粉是外国北方区域的一种特点小吃，江左人通常便喊粉。米粉以年夜米为本料，经浸泡、蒸煮以及压条等工序造成的条状、丝状米造品，而没有是词义上理解的以年夜米为本料以研磨造成的粉状物料。米粉量天柔韧，富裕弹性，火煮没有糊汤，湿炒没有难断。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：