怎么看糯米粉是否坏了 _知识分享

【怎么看糯米粉是否坏了】

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糯米粉外露有歉富的淀粉，贮存时光太长简单呈现蜕变，蜕变的糯米粉会反潮，呈现结团、收酸、有同味的情形，借大概呈现熟虫、收霉，此时糯米粉外的碳火化开物、维熟艳、有机盐等养分物资皆被破损，借会呈现被粗菌等微熟物净化的情形，没有修议食用。
糯米粉是用糯米浸泡一晚上，火磨挨成浆火，用个布袋装着吊一个早上，待火滴湿了，把干的糯米粉团掰碎晾湿后便是制品的糯米粉，固然，正在超市也能购到现成的。它能够造做汤团（即元宵）之类食物以及野庭小吃，以共同的风韵著名。

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