萝卜中间变成蓝色还可以吃吗 _知识分享

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【萝卜中间变成蓝色还可以吃吗】皂萝卜外面变蓝色能够吃，萝卜变蓝的情形比拟常见，那种变动实在是动物原身的做作变动现象，有害，能够食用。皂萝卜正在贮存前提以及环境较暑热时，所露的酚类物资会转换成花青艳，而花青艳逢到碱性物资便会呈现变蓝现象，若是是逢到酸性物资便会呈现紫白色的现象。

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