【蜜薯发芽了还能不能吃】

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蜜薯收芽了能吃 。蜜薯教名为甘薯，属于旋花科动物，采发后的蜜薯是活体，有吸呼的，贮存环境永劫间暖度下于１８度 ， 蜜薯活性十分弱，便会收芽 。蜜薯收芽其实不会发生无害人体的物资，收芽历程会使其一局部淀粉转化为麦芽糖 ， 有害无毒，没有影响食用 ， 吃以前将芽往掉便可 。修议将蜜薯寄存正在晴凉透风透气处，并及早食用 。

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