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成都法甜店—GALATEA
无论店铺面积是大还是异常小 ， 店铺空间都需要给人“呼吸感” ， 避免狭窄 ， 空间划分多遵循黄金比例原则 。
通透而自然的良好采光是最为合适的主光源 ， 在店铺的灯光设计上需要格外用心 ， 尽可能做到室内灯光能和环境融为一体 ， 避免灯光乍眼、出现明显而强烈的明暗对比 。


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南京甜品店—候汁de手作甜品
店铺陈设上走极简风是最为合适的 ， 应去掉与店铺运营、品牌风格一切不相关的元素物品 ， 尽可能做到专地专用 。
// 赢得触觉感官
这里需要注意可以一切能够触碰到的物品 ， 尽可能选用好质感的 。
例如客户在店铺范围内行走的地面质感、进店触碰到的门和门把手 ， 使用的面包盘或者餐盘的质感、客户落座的桌椅是否稳重不晃动……
这些客户能触碰到的物品 ， 好的质感会为店铺的品质感所加分 。


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//赢得情感感官
烘焙能直接影响客户情感感官的三个方面：品牌的logo、店铺的员工、售卖的产品 。
品牌logo在第一顺位 ， 好的品牌名称和图标设计 ， 能够在客户看到你的第一时间 ， 产生共情 ， 让客户直接感知到品牌以及店铺的态度 。


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韩国面包店—Meal°
好的店铺品牌logo会是一个最为优秀的店员 ， 时时刻刻吸引、引导、服务于客户 ， 更是可以成为一个朋友陪伴在用户身边 。
中国本土品牌logo尽可能避免只有外文 ， 图标多圆润或是带有手绘感 ， 都可以给亲切质感 。


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成都面包店—Hibake
高亲和力、有氛围感的烘焙店铺
低成本、高效果的利器
一间店铺能经营多久 ， 受运营情况以及租赁合约友好度等多方面原因共同决定 ， 这是个不可预估的超级变量 。
面对店铺生命周期的不确定性 ， 在保证前厅以及生产后厨的正常功能之外的装修 ， 能少花钱就不要大价钱 ， 装修陈设物品最好可以拆卸供二次使用 。


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厦门面包店—填饱肚肚
在一些地方的设计上用心了 ， 可以少花钱出大效果：
//logo灯箱
招牌设计在不同的营商环境下是不一定能完全按照心意呈现的 ， 在固定的大招牌一下 ， 在店铺外设立一个带logo的定制灯箱 ， 不仅能增加店铺氛围感 ， 还能更多的吸引客户 。


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苏州森林面包房—poka poka
//地面立牌
地面立牌作为提醒和引导客户使用 ， 它就是店铺的一名员工 ， 按照立牌指示作用的设计标准定制属于店铺以及品牌的专属立牌 ， 会增加店铺亲和力以及品牌专业度 。


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中山面包店—little包
//品牌标语
品牌标语和slogan是一家有烘焙态度以及定位的品牌标配 。 但是它在店铺里面出现的位置非常重要 ， 安置的位置不好会显刻意以及宣誓之感 。
对标语放置的一个好方法就是“不上墙” ， 可以做成水印贴 ， 贴在橱窗玻璃上；也可以印在门帘挂布上 。 用软性的方式将其植入 ， 可以让客户感受到态度同样有立于细枝末节上 。

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