小麦粉可以做饺子皮 。小麦粉即是用小麦直接磨成的粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是可以用来做饺子皮的，不过与饺子专用面粉相比会粗糙一些，口感也会差一些 。
小麦粉可以做饺子皮吗

文章插图
小麦粉是我国北方居民的主食之一，可以用来制作糕点、饼干等 。
制作馒头、饺子等食物，应该选择面筋含量较高的富强粉及专用粉 。
【小麦粉可以做饺子皮吗】 小麦粉的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等，其中蛋白质含量占比一般在11%以上 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 发好的面粉可以第二天再做包子吗
• 红薯淀粉可以做什么甜品
• 单独澄粉可以做什么小吃
• 新鲜玉米粒可以做什么美食
• 小麦胚芽的吃法
• 没有结婚证可以做试管婴儿吗？做试管三代需求什么条件？
• 木薯粉可以做芋圆吗
• 烤箱可以做什么
• 洋葱可以做什么菜
• 淀粉可以做果冻吗