al每天吃1个西红柿，7天白成一道光？ intake|研究|医生|含量|西红柿

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各位爱美的小仙女们，假如有一种“美白方法” ，不打针、不吃药、花钱少，只靠吃某种食物就行，你想不想试试？
如果再加上“网红亲测有效” ，还有对比图，你会不会马上行动，一秒入坑？
“每天一个西红柿， 7天白成一道光”
“西红柿不输美白丸”
“一颗西红柿，白一个夏天”
……
【al每天吃1个西红柿，7天白成一道光？】西红柿就是这样一个神奇的存在。这几年，它打败了柠檬水、牛奶、芦荟，成为美白护肤新宠。

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（来源：某体验分享网站）
西红柿真有这么神吗？暴躁小医生马上来破解！
要回答西红柿能不能美白，先得了解“人为啥会被晒黑” 。
一个人肤色的深浅，跟体内黑色素含量密切相关。其中，酪氨酸酶是人体合成黑色素的关键物质[1] 。

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（来源：自己做的）
阳光中的紫外线会让这个反应加剧，这就是人被晒黑的全过程。
接下来，我们看看“西红柿美白”的传说，究竟有没有道理。

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市面上很多号称能美白的化妆品，都含维生素C 。
有人可能要问：能直接把维C药片泡水抹脸吗？
暴躁小医生的回答：
不能！因为维C呈酸性，很容易氧化，单独使用非但不能美白，还可能导致皮肤红斑等副作用[3] 。
就算你想靠内服维C美白，那也没必要选西红柿啊。
因为在各类果蔬中，西红柿的维C含量并不突出。

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（来源：自己做的[4]）
连土豆和大白菜都不如，呵呵。

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就算番茄红素真能防晒，生吃的方式也很难完全获取。因为，西红柿中的番茄红素不利于人体吸收利用，要做熟才行[5] 。
更何况，番茄红素也不是西红柿独有的成分。比如，在红瓤西瓜中就有，并且含量超过西红柿[4] 。

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事实上，跟动物肝脏、小麦胚芽等食物相比，西红柿的谷胱甘肽含量并不高。
暴躁小医生总结一下：
想靠每天生吃西红柿来美白，效果微乎其微。
说句扎心的话，不仅吃西红柿没有美白效果，吃其他食物同样没戏。
可能有人会说：“为什么我坚持吃XX食物，真的感觉变白了呢？”
有3种可能：
你的错觉（别笑，真的可能会这样）
你注意防晒了（好习惯，继续保持，而且男生也要防晒）
你很自律（都能坚持天天生吃西红柿，相信你大概率吃垃圾食品也少，整体饮食更健康，皮肤状态自然更好）
值得注意的是，西红柿口感较酸，容易刺激胃酸分泌，如果有胃炎、胃溃疡、胃食管反流，就不要空腹生吃西红柿了。
暴躁小医生提醒：
西红柿虽然不能美白，但它仍然是一名优秀的蔬菜，有助于降低血压、“坏”胆固醇水平，减少炎症、心血管疾病的风险，还能减少血栓形成的风险[7,8] 。

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