分店 10元快剪理发店调查:走向专业化 男性客人居多,7成是年轻人( 三 )


“我在快剪店的工作和以前差不多,但我现在真的超级轻松,身心都轻松了。”冷先生说道。
分店 10元快剪理发店调查:走向专业化 男性客人居多,7成是年轻人
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分店 10元快剪理发店调查:走向专业化 男性客人居多,7成是年轻人
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▲光华村一家快剪店。
另一位拥有10年多工作经验的快剪理发师表示,在传统美发店加班开会到深夜11点,讨论如何让客人办卡的那段日子是他的噩梦,这是他为何跳槽的最大原因之一。
〖专家说法〗
快剪对中高端美发行业冲击不大
国外小店连锁经验值得借鉴
快剪异军突起,是否会对传统美发行业带来巨大冲击?快剪市场到底有多大?
和君咨询连锁专家、和弘咨询董事文志宏认为:在传统理发店,成年男性剪一次头发价格在30-50元,而快剪店只要10元左右。这一点,对于很多对理发要求不高的人无疑非常有吸引力。快剪确实挖走了传统美发店一部分客户,会对传统美发行业造成一定的冲击。
文志宏也指出,目前,传统理发店在反思自己的定位,一些商家开始更多地偏向于相对更高端的造型,同时也把服务水平加以提升。
全联并购公会信用管理委员会专家、CDO联盟征信专委会秘书长安光勇也认同这一观点,他表示,对于普通理发行业,快剪带来的影响更大,但对中高端美发行业不会带来特别大的冲击,“目标客户群不同,就像老人、孩子和理发需求低的年轻人,不会到中高端美发厅是一个道理。”
快剪市场有多大?事实上,快剪连锁模式在十几二十年前的日本就已经非常流行。文志宏介绍,某个风靡日本的快剪品牌,当时就有几百家门店。
文志宏说,成熟的连锁快剪店有一套精准的定位,比如适合于短发男士。在日本,这些店有一套专业管理模式和一套专业设备来降低对理发师的要求,然后提高理发师的工作效率,低廉的价格也深受欢迎。
在国内,技术手段及其他情况可能有所不同,但文志宏认为:“国外这样的快捷小店连锁模式,很值得借鉴。”
红星新闻采访人员 戴佳佳 实习生 郭文艺 摄影报道
编辑 彭疆


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