美关商贸|秋日吃货清单:健康又好吃的周末一日食谱( 二 )


干烹鸡调料:浓酱油1大勺 , 醋1大勺 , 糖浆1大勺 , 番茄酱1大勺 , 水2大勺 , 胡椒粉少许
制作方法1. 豆腐用厨房纸巾擦干水分后切成一口大小 。
2. 洋葱 , 大葱 , 青阳辣椒切细 。
3. 在豆腐上均匀沾上土豆淀粉 。
4. 在用中火烧热的平底锅中倒入足够的蛋黄油 , 然后放入铺上土豆淀粉的豆腐 , 烤得焦黄 。烤豆腐放在凉网上面 。
5. 在去掉豆腐的4号平底锅中 , 只留下一大勺酪梨油 , 放入蒜末 , 用中火炒1分钟左右 。
6. 5中加入腰果、洋葱、大葱、青阳辣椒、越南辣椒 , 用中火再炒1分钟 。
7. 6中加入调料酱材料 , 煮沸后放入烤豆腐 , 均匀地翻炒 , 让豆腐浸透调料 。
以上都是素食友友们补习担心体重 , 要是“肉食动物”的话可以根据自己的喜好加入肉肉哦


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