哪些减肥零食具有抗癌效果

很多减肥零食除了具有公认的减肥效果意外 , 还具有抗癌效果 , 赶紧来看看哪些食物功效这么多吧 。
黑巧克力
黑巧克力竟能饿死癌细胞?这是真的吗?
最新研究发现 , 巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实 , 巧克力有多种抗氧化物 , 黑巧克力的抗氧化活性 , 是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力 , 而且愈黑愈好 。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低 。
【哪些减肥零食具有抗癌效果】水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌 。研究证实 , 毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。水煮毛豆鲜嫩甜美 , 而且没有经过可怕的加工过程 。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚 , 水煮即可 。新鲜毛豆约可保存三天 , 冷冻毛豆则可保存数月 。
开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现 , 开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇 , 含量仅次于红酒 , 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。怎么选?选择无调味开心果 , 并且一天不要超过一把 。
干枣
干枣富含膳食纤维 , 对预防大肠癌尤其有利 。但最令人期待的是 , 它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等 , 可以保护身体不受自由基伤害 。最近也有研究发现 , 干枣可以改变身体雌激素的代谢 , 因此可能预防乳癌 。怎么选?干枣本身甜度高 , 应选择天然不加糖和人工色素的 。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃 。
全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高 , 具饱腹感 , 更是谷维素、木酚素的最佳来源 , 这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症 , 如乳癌、前列腺癌的发生 。怎么选?要看营养标示 。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样 , 其实都与全麦无关 , 营养成分的前三项是全麦面粉的 , 才是全麦饼干 。


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