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【腊猪脚火锅取一个吉祥的菜名】腊猪脚火锅吉祥的菜名是祥元猪蹄,有益开始的意思,祥字代表祥和有益的前进及美好预期,人性不远,人情不隔,祈求趋利避害,追求吉祥是中华文明历来的本质,这或许显得有些公里、有些芜杂,却自有一种平等宽容、质朴丰满的气象 。元字则代表具有万物创世的伟大天元,元是万物的开始,所谓一元复始,万象更生,所以元,就是讲开始 。火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物 。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。
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