江苏特色美食

江苏美食小吃有哪些

江苏特色美食

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皮肚面是南京的特色风味小吃,皮肚面又名干肉皮 , 属金陵菜、金陵小吃,汤料充盈,物料多样,鲜美爽口 。
牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州特色小吃 。口味香甜 , 外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状 , 富有弹性,味香 , 细嚼不粘牙 。
【江苏特色美食】 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜 。


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