2斤面粉放5克酵母可以吗

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酵母是单细胞微生物 ， 是一种自然生物发酵剂 ， 一般可以直接添加到面粉中，也可以用水化开再加入面粉中 。酵母可以用于制作面包、包子、馒头等 。
发酵的适宜温度是30-36℃，时间为40-60分钟，如果是在冬天 ， 可以将面团放在锅里发酵 。
【2斤面粉放5克酵母可以吗】 酵母开封后应该密封装好放在温度较低的环境中保存 ， 比如放在冰箱冷藏室，以保存其活性 。
酵母开封后应该尽快使用，存放时间越长 ， 酵母的活性就会越低 。

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