野生水芹菜能吃吗 _知识分享

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水芹是伞形科,水芹属多年生草本植物,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,基部有叶鞘,叶片轮廓三角形。复伞形花序顶生,无总苞,伞辐不等长,直立和展开,萼齿线状披针形,花瓣白色,倒卵形,有一长而内折的小舌片,花柱基圆锥形,直立或两侧分开。可当蔬菜食用,其味鲜美,民间也作药用。
栽培技术【野生水芹菜能吃吗】水芹适应性较强,洼地、水田和水源充足且地势不高的旱地均可栽植。土壤以土层深厚、富含有机质的粘土为好。栽前排去洼地、水田积水,施足基肥,深耕细耙,使田土达到平、光、烂、细,最忌高低不平,因高处易受旱晒枯植株,低处易积水,萌芽时田水晒烫,造成热水煮芽而缺棵。水芹可在处暑到白露排种,第2年清明之前采收完毕。

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