步骤1
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准备工具：大蒜、保鲜袋、玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱或微波炉 。
步骤2
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挑选一些新鲜的大蒜，并且将大蒜掰成一瓣一瓣的，从中把已经变质的、长虫的大蒜去除 。
步骤3
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将干燥的大蒜放在烤盘上 ， 把烤箱预热10分钟之后，将烤箱的温度设置在45℃左右，此时把大蒜放入烤箱中烘烤15分钟再取出 。
步骤4
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【大蒜怎么保存不发芽】 可以将烘烤完毕的大蒜放入玻璃瓶里密封 ， 只要保持环境干燥就不会发芽 。也可以将大蒜放入保鲜袋中，再将保鲜袋放入冰箱内的冷藏柜保存 。或者直接将大蒜放入陶瓷坛内保存，保持坛子内环境干燥即可 。
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