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保存条件好隔夜可以吃,但现蒸现吃营养较丰富 。密封后放冰箱冷藏可保存2天左右,蒸熟的螃蟹可用保鲜袋封口,放冰箱冷冻室存放,温度在零下18度左右,可避免滋生细菌等有害物质,保存时间会相对延长到1个月左右 。
注意：
【螃蟹蒸好了过夜能吃吗】吃冷藏和冷冻的螃蟹时一定要热透,直接将螃蟹放进笼屉蒸,冷冻的应先解冻后再加热,加热时间要充足,保证冷螃蟹内部完全受热均匀 。

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