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【桑葚干泡水用开水泡吗】用开水泡 。桑葚干泡水之前需用清水冲洗一下表面的灰尘以及杂质,然后再放入杯中,倒入100度的沸开水浸泡,大约泡5分钟左右,水中的颜色会慢慢变成深紫色或紫红色,十分好看,这时桑葚中的的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养成分大部分都会溶解于其中,而若是用温水泡,则部分营养很难溶于水里被身体吸收利用 。
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