蚝油和什么相克 _知识分享

蚝油相克的食物 1、辛辣调料

文章插图
蚝油和辛辣的调料相克，因为辛辣调料的味道较重，两者混合在一起后，蚝油的味道会被覆盖，同时还会对蚝油的鲜度造成损害。
【蚝油和什么相克】 2、山楂片

文章插图
蚝油还和山楂片相克，因为蚝油中的锌元素含量较高，山楂片含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸等多种植物酸，两者一起吃会影响人体对锌元素的吸收。
使用蚝油的注意事项

文章插图
平时使用蚝油时，需要注意在出锅的时候倒入蚝油会比较合适，若过早往锅内倒入蚝油，蚝油的香味会逐渐挥发掉。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：