香豆腐是什么做的 _知识分享

【香豆腐是什么做的】

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香豆腐是东北优质黄豆制作而成。采用传统石磨工艺研磨出大豆的浆汁,经纱布过滤后点卤,从而制作出细嫩的鲜豆腐,接着是香豆腐的卤制,精选二十余种中草药,将鲜豆腐放入卤药中卤制,卤药的味道沁入豆腐之中,经过几次卤制的豆腐就变成劲道十足的香豆腐。

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