白萝卜和白菜可以同吃吗 _知识分享

白萝卜和白菜能一起吃吗

文章插图
1、可以同食
白萝卜和白菜能一起吃，白萝卜中含有丰富的维生素，白菜中含有膳食纤维、矿物质，这两种食材不会产生化学反应，生成无法消化的沉淀物，因此是可以一起吃的，但食用不宜过多，以免消化不良。
2、食用禁忌
白萝卜不能和胡萝卜、桃子、黄瓜、枇杷等食物一起吃，否则白萝卜中的维生素会遭到破坏，导致其营养价值降低，而且白萝卜不能和橘子一起吃，二者的成分会产生反应，容易诱发甲状腺肿。
3、保存方法
【白萝卜和白菜可以同吃吗】 白菜耐储存性较强，保存的过程中，可以将表面的烂叶腐叶清理干净，然后将其放在阴凉干燥且通风的环境中，或者将白菜清洗干净并晾干后，使用保鲜膜包裹严实，再放入冰箱中冷藏。

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