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【水指是什么器物】是盛装冷水的道具 。是茶具的一个小物件,用壶中装的水,洗手后,便可以开始泡茶的步骤 。古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮 。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮 。

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