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【湿面可以放冰箱保存几天】视情况而定 。如果将手工湿面条放进冰箱保鲜层,通常可以保鲜2-3天 。如果把手工湿面放进冰箱冷冻,通常可以保存7天左右 。如果是市面上带有包装的手工湿面,保鲜时间可参考其保质期 。湿面是以小麦粉为主要原料,糊化度高、弹性足、韧性好、方便实用的面条 。面条在高温区经历的时间短,因此色泽、质感、风味良好 。
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