牛上脑为什么便宜

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牛上脑肉质细嫩多汁，口感绵软，入口即化，肥廋交错、比例均匀，有大理石花纹，高蛋白、低脂肪，适合涮火锅，可煎炸和烧烤 。
【牛上脑为什么便宜】 食用牛上脑可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成 。其中含有的肌氨酸 ， 是肌肉燃料之源，可以有效地补充三磷酸腺苷 ， 可以有效增长肌肉、增强力量 。

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