冬季大闸蟹怎么保鲜存活 _知识分享

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1、用冰箱保存螃蟹,选活力旺盛的螃蟹。

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2、把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,能充分保证活螃蟹的肉质。

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3、可以将螃蟹放进保鲜袋里,然后放在冰箱的冷藏柜。

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4、温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。

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其他方法：
1、放养在浴缸中：如果购买的大闸蟹过多,那么可以将这些大闸蟹放养在浴缸中,然后再放入一些小虾米,给大闸蟹补充食物。同样每天都需要检查下浴缸里面的大闸蟹,如果发现缺氧而死的大闸蟹要及时捞起来,避免不必要的损失。
【冬季大闸蟹怎么保鲜存活】2、放养在塑料桶中：将买来的活的大闸蟹放养在塑料桶中,然后为大闸蟹补充氧气,注意水不能完全将大闸蟹掩盖住,否则大闸蟹容易缺氧而死。

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