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【不解冻汤圆能不能用空气炸锅炸】不解冻汤圆能用空气炸锅炸 。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以达到酥脆的口感 。正因其特殊原理,空气炸锅炸汤圆不需要额外加入太多油脂,只需要在汤圆表面刷一层油即可；如果汤圆馅带有足够油脂,也可不添加食用油 。
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