中国特色美食有哪些 _知识分享

文章插图
【中国特色美食有哪些】中国特色美食有北京烤鸭、兰州牛肉拉面、酸辣粉、回锅肉、红烧狮子头等。
1、北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
2、兰州牛肉拉面：是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,得到美誉“中华第一面” 。
3、酸辣粉：酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
4、回锅肉：是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
5、红烧狮子头：虽然大多数国家都有小肉丸作为额外的一道菜,但中国的狮子头炖肉丸是大肉丸。肉丸、大蒜、栗子和酱油的完美结合创造了世界上最棒的肉丸菜肴之一。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：