设计|蓝迪装饰|中山火锅店装修 串串香店面如何装修设计?
在各种火锅中 , 串串香因为味道好又经济实惠 , 在珠三角地区可是掀起了一阵开店热潮 。 那这种经济美味的小店 , 要如何装修设计才能更吸引人呢?一起来了解一下中山火锅店装修之串串香门店装修风格选择 。
【设计|蓝迪装饰|中山火锅店装修 串串香店面如何装修设计?】
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一、中山火锅店装修之串串香店面装修风格
1、大众风格:大众风格的串串店装修 , 一般花费不高 , 无非是做好基础装修 , 然后利用传统的串串店模板进行设计 。 当然这种风格的串串店客单价也不会很高 , 很可能忙忙碌碌一个月 , 成本核算下来不赔不赚 , 或者真的就只是赚点“毛利” 。 这种风格的串串店虽然存在 , 但是随着顾客素质的不断提升 , 大众风格的串串店份额正在逐年退减 。
2、高端豪华型:高端豪华型的串串店装修风格 , 很多人去串串店吃火锅 , 是为了有个火锅的氛围 , 那么只要是大众可以接受的价格 , 都会选择去较为高端的场所 。 高端的串串店 , 装修设计就绝对不可以随随便便 , 否则顾客会因不满意装修档次而不会二次消费 。
3、特色风味型:具有特色风味的串串店 , 其装修风格大多有自己的文化嵌入 , 非常具有独特性和代表性 , 没有统一的限定 。 顾客来到特色风味串串店 , 最重要的是体验和平常串串店不同的氛围以及餐品 , 这就要求特色串串店一定要要凸显本身的特色 , 如使用特色主色调、使用风俗吉祥物等等 。
4、自助火锅型:自助型的串串店很少设置包间 , 除非比较高档的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用 。 自助型串串店最重要的就是大厅取菜的合理性 , 因为食物大多放于餐厅的中间位置 , 故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序 , 否则会让用户感觉到想吃的吃不到 , 从而影响到二次消费 。
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二、中山火锅店装修之串串香店面装修设计原则
1.一致性
所谓一致性就是串串火锅店的装修要与这家店的品牌形象定位保持一致 。 首先品牌定位要明确 。 根据门店所在地段和、分析客源群体、制定适合的品牌形象 。
比如适合年轻消费者的 , 就采用时尚清新的整体形象风格 , 从店名、菜品、装修到装饰都要保持一致 。
如果是开在小区居民楼附近 , 就可以走接地气路线 , 温馨舒适的、有地方特色的都是不错的选择 。 只
有品牌形象确定了 , 才能制定装修风格 , 给人以整体感受 , 突出个性的风格 。
2.时尚性
也可以说是个性化 。 一条街好几十家餐饮店 , 要做到让人一眼就注意到 , 个性化的装修是必不可少的 。 特别是如今网红风格正当时 , 串串火锅店的装修也要抓住时尚的元素 , 才能吸引流量 。 比如时下流行的工业风、森系风、ins风等 , 都是人们追捧的热门 。
根据品牌定位 , 有效地运用这些元素 , 让人到了店里除了能觉得舒适之外 , 还很想拿出手机拍照发朋友圈 , 美照加美人可是很好的吸粉机哦 , 顾客自发的推广比刻意的广告更能打动人呢 。
3.经济性
精明的老板做生意当然是想用最小的投入获得最大的回报 。 装修这个部分是一笔可高可低的投入 , 除了做好预算 , 最好积极参与装修公司的设计 , 要求用尽量环保的材料 , 利于餐厅长久生存 。
眼光应该放长远 , 不论大小 , 每一家串串火锅店的装修都应做好今后要发展加盟店的打算 , 装修设计上要方便复制的 , 成本也不要太高 , 以降低加盟商费用 。
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