广州|港星御用摄影师蒋家骅：时尚产业各种人才在大湾区各展所能( 二 ) 时尚|产业|人才|工作|张曼玉

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蒋家骅工作照。

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蒋家骅工作照。

南都：作为一名成功的摄影师，你同时也是一个美食家和生活家，那么目前生活状态和工作状态怎么样呢？

蒋家骅：这么多年之后，现在我进入了一个很爱玩的状态。以前摄影是一个很繁忙的工作，因为每次拍照要去欧洲，甚至去非洲，去不同的地方，在摄影之外，我就像运营一个公司，我带领一个团队在工作，除了摄影之外，需要兼顾很多东西。现在对于我来说，商业摄影不是最重要的工作，我更愿意把我的一些经验传播出去，让大家受益。
目前我也在筹备我的影展，过去我拍摄了很多明星写真，他们是我心目中的超级巨星，比如林青霞、钟楚红、张曼玉、梁朝伟、梅艳芳等等。还有一些我手机摄影的作品，希望将我自己对摄影的一些理念，对美的看法可以向大家展示出来。另外，我很喜欢做饭，我在策划一些餐饮项目，开始由摄影跨界到美食领域，也希望赋予美食更有意义的内容。
现在我开了一家慈善咖啡，叫作麦子咖啡，帮助一些心智障碍者，从制作过程到运营一间咖啡店，教他们通过一些实际工作，掌握一些有用的技能，希望可以帮助他们融入社会。

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蒋家骅拍摄的张曼玉梁朝伟。受访者供图

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蒋家骅拍摄的林青霞。受访者供图

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蒋家骅拍摄的梁咏琪。受访者供图

南都：在这个项目中，你体会最深的是什么？

蒋家骅：我觉得中国有一句古语叫“授之以鱼不如授之以渔” ，对于心智障碍者来说，捐钱当然是一个其中的方法，但对于我来说，我更有兴趣去教他们一些工作的方法，一些专业的知识，希望他们可以掌握技能，真正融入社会工作，这对于他们更有长远的价值。
我这两年都在和一些心智障碍者一起工作，其实我发觉他们做事很专注，很用心，很乐观。通过大家一起工作，反而是我自己在向他们学习。所以我不觉得我只是单纯地去帮助一些心智障碍者，或者弱势群体，其实是通过工作，体现相互的价值。

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蒋家骅是一家慈善咖啡店的发起人。

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蒋家骅与咖啡店同仁。

南都：近些年内地的时尚产业也发生巨大的变化，你如何看待大湾区时尚产业的未来？

蒋家骅：我觉得大湾区给所有人一个很大的机遇，它的覆盖面很大，是各行各业都可以尽展所能的一个机会，我非常看好这个区域的发展，这里是新的环境、新的空间、新的机遇、新的创意，它包含了太多的内容在里边，时尚产业各个环节上的人才都可以各展所能。我觉得社会发展到这个阶段，扩大了个人发展的空间，这个空间需要大量的人才，对所有人来说都有机会。这是很有意思，富有挑战的时代，这个区域的发展给人力量，尤其是对香港人来说，更是不能错过的机会。

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