美关商贸|夏日吃货清单：时令蔬菜和牛胸肉制作地健康美味哈罗大家好~最近三伏天

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【美关商贸|夏日吃货清单：时令蔬菜和牛胸肉制作地健康美味】

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哈罗大家好~最近三伏天，胃口越来越差整天就像简单凑合吃一点的友友们一定不少吧？但是我们一样要注意身体的营养才是哦，今天小编就为大家打来一款简单又好吃的韩式菜蔬牛腩盖饭。快快学起来吧~

夏天是水果蔬菜充满水分的季节。可以品尝到蔬菜最清新的甜味。主材料是西红柿、茄子和牛胸肉。夏季蔬菜和肉类搭配食用的方法有炒菜的方法。特别是用油炒茄子和西红柿，可以减少营养成分损失。另外，不饱和脂肪酸和脂溶性维生素的吸收率也会提高。另外优质的蛋白质也是必不可少的，这里小编选择了新鲜的牛腩肉，大家也可以根据自己的喜好换成鸡肉或者三文鱼肉等其他肉类哈~
烤出来的西红柿和茄子会变得软绵绵的，会让人回味无穷。即使和油腻多的牛胸肉搭配起来，味道也不会太有负担。再加上酱油底料的调料加热，在材料上涂上火的味道成为与众不同的亮点。不用非得备齐所有材料。也可以利用冰箱或室温下保管的蔬菜。小萝卜、西葫芦瓜、玉米等蔬菜也很适合盖浇饭。
在圆形碗里盛饭后，轻轻地放上从火上炒菜。我为了限制碳水化合物摄取，经常做混有魔芋的霜冻饭吃。在这里加入稀释的酱料，盖饭就完成了。炒得很香的材料很湿润，味道很干净。整体均衡不重，同时多种食材融合在一起，可以感受到多种味道的变奏。在炎热的天气里，可以品尝到不给疲惫的消化器官带来负担的健康的一顿饭。
具体的制作方法与材料小编为大家整理如下：
材料准备
材料（2人标准）:茄子1个，南瓜100g（1/2个），熟透的西红柿1个，牛肉（牛胸肉）100g ，胡萝卜1/3个
调料:水50mL ，酱油2大勺，白糖1大勺，葱末和大蒜各1大勺（可省略），粗黑胡椒，盐等
制作方法
1. 将准备好的蔬菜切成一口大小。
2. 将掉色的调料搅拌均匀。将混合的调料1/3放入牛肉中腌制。
3. 将牛油果油或食用油倒入预热好的平底锅中。众
4. 将胡萝卜炒硬后，按照南瓜和茄子一起炒。按籽、西红柿的顺序翻炒。各放少许盐
5. 将腌制好的牛胸肉翻炒后和水一起搅拌。均等
6. 上菜后，再煮一小勺盛好。在饭碗里完成。

个，牛肉（牛胸肉）100g ，胡萝卜1/3个调料:水50mL ，酱油2大勺，白糖1大勺，葱末和大蒜各1大勺（可省略），粗黑胡椒，盐等。

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