持续|国货能持续“潮”下去吗( 三 ) 全聚德|国产品牌

“今天我们的研发实力、产品原料配方以及所采用的质量检验标准不仅在国内领先，甚至比大多数国际品牌水平更高。”飞慢坚信，在“90后”“00后”愈发倾向于以产品论品牌的当下，国产品牌发展正当其时。
当然，好的产品还要有好的自我推荐。与传统品牌“填鸭式”传播不同，新品牌更注重社交营销，以口碑传播、体验式消费等方式走进消费者视线。
有的企业选择从源头做起。只要你是乳业品牌“认养一头牛”的会员，每月26日就可到公司参观，与产品经理、研发人员一起探讨对产品的看法和需求，或者受邀前往牧场溯源，近距离考察这家企业是如何养牛的。
2016年成立的“认养一头牛”，立志于为国人生产“一杯好牛奶”，并走出一条“先建牧场，后建品牌”的发展之路。该公司CEO孙仕军告诉采访人员，他们将抖音、小红书作为营销主阵地，定期组织牧场直播，推出“云牧场”小游戏等。凭借与消费者深度联结，“认养一头牛”迅速成长为乳企新贵。今年5月，其天猫旗舰店粉丝数突破1000万，成为天猫大食品类目中第四家粉丝破千万的品牌。
新的设计、新的营销渠道、新的消费形态带来蓬勃的流量红利，让诸多新品牌短短几年间就完成了令人叹为观止的价值增长。但在互联网时代，朝飞冲天、夕则亡矣的网红品牌屡见不鲜。新品牌如何乘着这股“国潮风”，顺势而上，从一时之红变“长红”？
一些品牌在摸索着自己的答案。“新国货品牌如果要长远发展，品质与口碑是关键，因此需要有长期主义的眼光。”孙仕军说，“认养一头牛”将始终把好品质这条生命线，持续在产业链布局与数智化升级方面加大投入，不断完善品质管理，力争凭借过硬的产品打造核心竞争力，以质量与口碑赢得长远。
中国品牌越来越兴盛
李宁登上纽约时装周、故宫文创横空出世、天猫联合众多传统国货品牌走红……从“国货”到“国潮”，“Made In China”正在撕掉“劣质”“廉价”等固有标签，逐步树立起中国品牌的影响力。根据《百度2021国潮骄傲搜索大数据》报告，近5年，中国品牌搜索热度占品牌总热度比例从45%提升至75%，是海外品牌的3倍。
国民消费能力提高是“国潮”兴起的重要原因。联合国世界品牌发展委员会执行副主席兼亚洲工作委员会主席王善合表示，近年来，我国经济总量不断跨越新的关口，2018年越过90万亿元，2021年超越100万亿元，经济的快速发展，中等收入群体的持续扩大，让“国潮”迎来发展的战略机遇期。
“‘国潮’兴起是中国现代化进程中，文化自信在商业端的自然流露。”品牌联盟商学院院长王永说，从某种意义上看，“国潮”就是一场传统文化的“再流行”，这是中华民族自我认同与自我肯定需求不断扩大的自然体现。
反过来看，“国潮”的兴起也倒逼着产业转型升级，为经济高质量发展提供思路。一系列新理念、新技术、新模式正催生新产品、新潮流、新产业链，一批批传统品牌搭上转型的顺风车，一批批新锐品牌横空出世。
“如今‘国潮’已进入3.0时代，内涵再次扩大，文化和情感附加值进一步突出。”王善合表示，在消费端，国民对于这类“新国货”的消费习惯逐步形成；在供给端，中国品牌正经历着集体品类创新、产品出新和品牌革新，在市场中从“小众”潮流变成集体潮流。
但与此同时，火爆的“国潮热”背后也有一些隐忧：过度营销下，一些品牌营销费用居高不下，研发投入明显不足；部分品牌运营存在“三分钟热度”，对产品研发、技术创新和售后服务难以坚持；有的品牌仍以低价作为占领市场的主要手段，质量和口碑却不尽如人意，甚至个别品牌把“国潮”当噱头，实则用来投机炒作……

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