家常菜谱:水煮肉片的做法大全，太实用了！( 四 ) _水煮肉片

腿肉；绿色蔬菜; 葱姜蒜；盐糖鸡精；干辣椒；胡椒; 胡椒; 料酒酱油；水淀粉；蛋白; 八角肉桂；草果
将腿肉片加入料酒、酱油、蛋清和水淀粉中腌制均匀；烧热锅，将干辣椒和花椒放入烤香，切成尖椒和尖椒，锅内放少许油，将青菜和大葱炒至段生盛的底部，锅中放油，豆瓣下冷油炒红油，放入姜蒜末炒香，加入鲜汤梦见成片的葱，加入酱油，糖，盐，鸡精，胡椒粉，加入八角桂皮和草果一起煮十分钟，把肉片烫到七熟，把汤倒进锅里，撒上蒜末、花椒和尖椒，然后淋上70%的油辣椒水煮猪肉
500克猪里脊肉；300克黄豆芽；300克空心菜；黑木耳适量；葱、姜、蒜、香菜适量；缓和
黑脊片用淀粉、盐、料酒浸泡半小时，锅底放油，将空心菜、黄豆芽、黑木耳加盐翻炒，打碎，放入适量油容器内锅，放红油底、豆瓣酱、葱姜蒜炒香，加水烧开，放入浸没的肉片，水开两分钟后倒入盛有绿色蔬菜，将干红辣椒切碎或撒在肉片上。锅里放两两油，下香椒烧开，浇在花椒上，撒上香菜。煮猪肉
少许酱油“料酒”；500克猪肉；2个蛋; 时令蔬菜卷心菜或油菜籽或豆芽。; 半碗辣椒酱；少许淀粉；一点香菜；调味胡椒粒、干红辣椒、蒜末少许；适量花生油；适量的水
把猪肉切成薄片，放在一个大碗里。撒上适量淀粉，打两个鸡蛋，放少量酱油和料酒去腥味，静置十分钟。将时令蔬菜焯一下，放在一个大碗里。倒入适量花生油，放入少量。干胡椒和干辣椒油热了，加入肉片翻炒至变色。在火锅中加入少许水，搅拌均匀。热锅倒入少许花生油，倒入辣椒酱，烧开红油加少许水。倒入肉片，在锅中搅拌一分钟，然后将整锅肉片倒入铺满蔬菜的大碗中。在大碗上撒上芝麻椒、干辣椒、蒜末和欧芹。锅中倒入少许花生油，油热后迅速倒入。在一个大碗里。完毕。煮猪肉
300克里脊肉；500克豆芽；2汤匙郫县豆瓣；一把胡椒粒；几个洋葱，姜和大蒜；五个干红辣椒
猪里脊肉，切成薄片。里脊切段，加入淀粉，少许油，少许盐，老抽，蒜片，拌匀腌制。把里脊肉扔进去，腌15分钟。准备其他材料。新鲜的绿豆芽用流动的水洗净。平底锅烧热，不放油，将豆芽晾干，加少许盐，将豆芽晾干搅拌至碎，即可上桌。再次热锅下油梦见成片的葱，爆香一半的葱姜蒜和胡椒粉（另一半用来蘸最后一步的油）和郫县豆瓣。用红油煎。倒入半锅热水。火锅汤色低沉，非常漂亮。汤翻滚沸腾，加入腌制好的猪里脊，快速烫熟，用筷子快速铺开。里脊肉在 1-2 分钟内就做好了。赶紧开锅，放入一大碗豆芽，将肉片均匀铺开。锅里的汤再次煮开，倒回装满豆芽和肉片的大碗里。将剩下的一半葱姜蒜干红辣椒铺在表面。再次清洗炒锅，用油加热炒锅。当热油微微冒烟时，把锅倒在一个大碗上，淋上油。嗬嗬，就是这样！满屋飘香~关键配饰：郫县豆瓣关键配饰：好青椒，好辣椒，水煮肉片增色不少。返回搜狐，查看更多将剩下的一半葱姜蒜干红辣椒铺在表面。再次清洗炒锅，用油加热炒锅。当热油微微冒烟时，把锅倒在一个大碗上，淋上油。嗬嗬，就是这样！满屋飘香~关键配饰：郫县豆瓣关键配饰：好青椒，好辣椒，水煮肉片增色不少。返回搜狐，查看更多将剩下的一半葱姜蒜干红辣椒铺在表面。再次清洗炒锅，用油加热炒锅。当热油微微冒烟时，把锅倒在一个大碗上，淋上油。嗬嗬，就是这样！满屋飘香~关键配饰：郫县豆瓣关键配饰：好青椒，好辣椒，水煮肉片增色不少。返回搜狐，查看更多

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