“海燕无家苦，争衔小白鱼”这句诗讲的就是燕窝，这样一看便知道当时的燕窝是如此的难得。燕窝到现在都是一个比较贵的食物。贵也有很好的作用，美容养颜，今天呢，给大家带来了一个和燕窝有同样功效的食物。“穷人的燕窝”是它，女人2天吃1次，皮肤光滑，45岁似少女！它就是银耳。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。今天呢，小编带给了红枣莲子银耳汤，下面的做法和步骤，大家要是喜欢的话就点个赞吧！
红枣莲子银耳汤

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By 简单love1236
配料：
银耳 1/2个、莲子 20克、百合 8克、红枣 6颗、冰糖 12克、水 2大碗
烹饪步骤：
1.备好所有食材。
【 朵形|“穷人的燕窝”是它，女人2天吃1次，皮肤光滑，45岁似少女！】

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2.银耳提前用清水泡发。

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3.摘去根部，清洗干净并撕成小朵备用。

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4.将摘洗好的银耳倒入电饭煲内胆中。

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5.加入两大碗清水。

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6.盖上盖子，按蒸煮键20分钟。

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7.莲子 百合清洗干净。

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8.红枣洗净去核。

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9.20分钟后，煮好的银耳胶质满满。

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10.加入莲子百合和冰糖。

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11.加入去核的红枣，搅拌均匀，盖上盖子，按煲汤键一个小时。

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12.美味的红枣莲子银耳汤就做好了。

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烹饪小贴士：
1、质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。2、质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他气味，如药物处理过的银耳，闻起来有剌鼻的味道，则千万不能再食用。3、银耳含水量可以用手感觉，优质干银耳质感柔韧，搓之扎手，耳片不易碎；握之扎手、易碎，属于干燥过度；握之不扎手为含水量过多。
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